PLANTE DU MOIS : LE PLANTAIN LANCÉOLÉ
Nombreux sont les cueilleurs qui utilisent les feuilles du plantain pour en préparer des potages, quiches ou salades. Mais un usage beaucoup moins connu est celui des épis ! Saviez-vous qu’ils dégagent une surprenante odeur de champignon dont vous ferez des merveilles en cuisine ? Choisir le bon plantain :Il existe plusieurs sortes de plantain :…
